זמר, פזמונאי, מלחין, מעבד ומפיק מוזיקלי, יליד 1970. החל כחבר בלהקות "פינות העיגול", "כשניקו תתחיל לדבר" ו"אייל קופמן והנגרים", וכנגן גיטרה בהקלטות ובהופעות, לאמנים כגון פטריק סבג (איתו מרבה לב ארי לשתף פעולה), אייל קופמן, מני בגר, מאיר בנאי, אתי אנקרי ולאה שבת. כסולן הוציא את שירו הראשון "מתוך האפלה" ב-2006, ושנה לאחר מכן, בגיל 37, הוציא את אלבומו הראשון "שמחת הפרטים הקטנים". לב ארי כותב ומלחין את רוב שיריו, ומשלב בהם רבות ציטוטים מהמקורות ומהתפילה. ביצירתו הוא משלב סגנונות כמו רוק, פיוט, מוזיקה מזרחית ומוזיקה יהודית. עד כה הוציא לב ארי 5 אלבומים, מהם 3 כסולן, "העץ הבודד" – פרויקט משותף עם פטריק סבג, ו"האורח" בביצוע "ארז לב ארי והחליפות" – אלבום מחווה לחלוץ הגיטרה אריס סאן, ובו שירים שמזוהים עם אריס סאן, אם כמלחין ואם כמבצע, חלקם במילים עבריות חדשות. בעשור האחרון השתתף לב ארי בשלושה מאלבומי הפרויקט "צמאה", המציג את ניגוני חב"ד בעיבודים וביצועים עכשוויים.